Izdelki za naravni menors (2)

Trda pšenica je sorta pomladne pšenice, ki se običajno mleta v semolino in uporablja za pripravo testenin. Lahko se tudi mleta v finejšo moko in uporablja za pripravo kruha ali testa za pico.

Durum pšenica je sorta pomladne pšenice, ki se običajno mleta v semolino in uporablja za pripravo testenin. Lahko se tudi mleta v fino moko in uporablja za pripravo kruha ali testa za pico.