Izdelki za o kokosovih vlaknih (9)

Fettstufen 17% oder 24% im 200 Liter-Faß, 2,8 Liter-Tetra Pack oder 400 ml-Dosen erhältlich

Herkunft der Kokosnuss: Die Kokosnuss (Cocos nucifera) stammt von der Kokosnusspalme. Kokosnusspalmen wachsen hauptsächlich in tropischen Ländern. Die Frucht der Kokosnuss befindet sich in einer grünen Schale. Nach dem Entfernen des grünen Teils bleibt die haarige, braune und hölzerne Nuss übrig. Die braune Kugel hat einen Durchmesser von 10 bis 15 Zentimetern und enthält das weiße Fruchtfleisch. Kokosnüsse wurden zuerst in Südostasien angebaut, und heute stammen die meisten Kokosnüsse aus Indonesien, den Philippinen und Indien. Verarbeitung zu Kokos Raspeln: Nach der Ernte wird die grüne äußere Schale der Kokosnuss entfernt. Dann wird das weiße Fruchtfleisch gesäubert und von der braunen Schale befreit. Das Fruchtfleisch wird dann sterilisiert und in Stücke geschnitten, bevor es zum Trocknen in den Ofen kommt. Nach diesem Prozess wird das Fruchtfleisch zu Kokosflocken verarbeitet.

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Kokosnuss-Chips sind ein leckerer und gesunder Ersatz für normale Chips. Sie werden aus dem Fleisch von Kokosnüssen hergestellt, das eine Kokosnuss enthält. Die Chips enthalten keinen Zucker oder andere Zusatzstoffe. Durch das Rösten (halb) der Kokosnuss wird die Kokosnuss knusprig und der Geruch von Kokosnuss wird freigesetzt. Köstlich als Snack oder als Beilage zu Eis, Haferflocken, Joghurt oder Smoothies. Kokosnuss-Chips halb geröstet BIO: Kokosnuss-Chips halb geröstet BIO von VehGro ist ein biologisch zertifiziertes Produkt von höchster Qualität. Dank dieses Zertifikats wissen Sie, dass das, was Sie kaufen, mit dem Augenmerk auf Mensch und Natur erstellt wurde. VehGro steht für Produkte, die gesund und von höchster Qualität sind. Die von uns ausgewählten (Bio-)Naturprodukte kommen aus verschiedenen Regionen der Welt. Alle Produkte werden in Europa geprüft und oft auch verpackt.

Bananen: Bananenpulver wird aus reifen Cavendish-Bananen hergestellt, die in Ecuador biologisch angebaut werden. Zwischen der Befruchtung und der Ernte liegen in der Regel 18 Monate, obwohl das gleichbleibend warme Klima, die häufigen Niederschläge und der fruchtbare Boden es ermöglichen, dass Bananen das ganze Jahr über wachsen. Die Bananen werden sorgfältig von Hand gepflückt und anschließend ohne Hitzeeinwirkung getrocknet. Auf diese Weise wird sichergestellt, dass der Nährwert optimal erhalten bleibt. Bananenpulver ist ein Superfood und das Pulver enthält keine Geschmacks-, Duft-, Farb- oder sonstigen Zusatzstoffe. Bananenpulver-Vitaminbombe: In Bananen sind von Natur aus große Mengen der Vitamine C und B6, sowie der Mineralstoff Kalium und der Stoff Carotin enthalten. Aufgrund des hohen Nährstoffgehalts eignet sich Bananenpulver gut für Veganer. Darüber hinaus ist das Pulver reich an Stärke. Kalzium, Jod, Eisen, Kupfer, Zink und Phosphor.

"History and Origin of Quinoa Quinoa (Chenopodium quinoa) is native to South America and has been grown as the main food crop since 6000 years ago. Quinoa was already used by the Incas as a field product. The plant is able to grow under cold, nutrient-poor and dry conditions. The growth period is about 5-6 months. Through crossbreeding, quinoa varieties have been created which can grow in European and North American conditions. In the first half of April the quinoa is sown in Europe and the harvest takes place from mid-September. Production Process Quinoa Flakes After harvest, the quinoa is first cleaned. Then the quinoa is washed to remove the saponin. Then it is dried and the best pieces will be selected by hand. These pieces are soaked to flatten the quinoa. After drying, the quinoa is sieved and then processed into quinoa flakes. Healthy properties Quinoa Flakes <Quinoa flakes are rich in vitamins B2, E, iron, copper and magnesium. Quino…"

Knoblauch (Allium sativum): Knoblauch gehört zur Familie der Knoblauchprodukte, ebenso wie Zwiebeln, Schnittlauch, Lauch und Basilikum. Knoblauchgranulat hat eine feinere Struktur als zankendes Knoblauch, ist aber gröber als Pulver. Das Granulat ist weiß-cremefarben und hat einen starken, stechenden, etwas süßlichen Geruch. Knoblauchgranulat hat einen brennenden, scharfen Geschmack.

Palmzucker: Der Zuckersaft wird aus den Blüten der Palmen gewonnen. Die Arenga-Palme wird wegen der hohen Qualität ihres Zuckersaftes sehr geschätzt. Verarbeitung: Die Palmen werden von einer Kooperative angebaut, der mehrere Bauern angeschlossen sind. Die Palmen werden in einem Gebiet angebaut, das in der Vergangenheit abgebrannt ist und nun durch den Neuanbau von Palmen in eine moderne nachhaltige Zuckergewinnung umgewandelt wurde. Der Dicksaft wird in einem aufwändigen Verfahren zu Arenga-Zucker verarbeitet. Dieser Zucker wird von der Masarang-Stiftung geliefert. Darüber hinaus bieten die landschaftlich gestalteten Plantagen einen neuen Lebensraum für gefährdete Arten. Palmzucker ähnelt dem braunen Zucker, aber enthält viel mehr Mineralien, wie z.B. Magnesium und Kalium. Die Struktur des Palmzuckers ähnelt der des Weichzuckers und ist daher sehr gut zum Backen geeignet. Palmzucker hat einen Karamellgeschmack und eignet sich ideal zum Süßen von Speisen und Getränken.

"Oorsprong en geschiedenis Rietsuiker Rietsuiker is een uit bestaande voorouders gecultiveerde soort riet. Hij werd voor het eerst gecultiveerd door de Austronesiërs in maritiem Zuidoost-Azië, zo'n 5000 jaar voor Christus. Dankzij een prehistorische migratie over zee breiden de Austronesiërs hun gebieden tot 1500 vC uit van Madagaskar tot Hawaï. En tijdens die migraties kwam de rietsuiker mee. Van rietsuiker werd voor het eerst suiker gemaakt in Noord-India. Door moslims en arabische handelaren werd de Rietsuiker vanaf de 8e eeuw verder verspreid over de wereld. In de middeleeuwen was rietsuiker in Europa een statussymbool van macht en werd het tot de zeldzame en dure specerijen gerekend. Hoe wordt Rietsuiker (poeder) gemaakt? Rietsuiker kan in verschillende vormen voorkomen. Afhankelijk van de hoeveelheid Melasse die uit het oerproduct wordt gefilterd, wordt de kleur van rietsuiker steeds lichter. Melasse is een product dat wordt verwerkt in onder andere r…"