Izdelki za o kokosovih vlaknih (7)

Bio-Kokosnuss-Chips werden aus dem weißen Fruchtfleisch der Kokosnuss hergestellt. Das Fruchtfleisch wird dehydriert und dann in feine Stücke zerkleinert, die dann 48 Stunden lang in der Sonne getrocknet werden. Kokoschips enthalten gesunde Fette wie Laurinsäure, Ballaststoffe und Eiweiß. Kokoschips sind längere, breitere Kokosnussstücke im Gegensatz zu den herkömmlichen Kokosraspeln in einer Tüte. Die Textur ähnelt eher der eines Kartoffelchips als den zähen Strängen der meisten gerösteten Kokosraspeln. Es ist kein Zucker zugesetzt, also kein Grund für ein schlechtes Gewissen beim Naschen dieser köstlichen Kokoschips.

Organic Coconut chips are made from the white flesh of coconuts. The flesh is dehydrated then crushed into fine pieces which are then sun dried for 48 hours. Coconut chips contain healthy fats such as lauric acid, fiber and protein. Coconut chips are longer, wider pieces of coconut unlike what you’ll find in a bag of traditional shredded coconut. The texture is more similar to that of a potato chip than the chewy strands of most shredded, untoasted coconut. There is no added sugar, so no reason to feel guilty while snacking on these delicious coconut chips ORIGINS:Philippines BULK PACKAGING:25 kg bag

Kokosmilch wird durch Raspeln von frischem Kokosnussfleisch und anschließendes Einweichen in heißem Wasser hergestellt. Dadurch trennt sich die Milch vom Öl, das an der Oberfläche schwimmt und abgeschöpft wird. Aus der verbleibenden Flüssigkeit wird Kokosmilch extrahiert

Organic coconut Sugar or coconut blossom sugar is created from the flowers of the coconut tree. New sprouts of coconut flowers are cut and then tied together before they are pollinated. Sap from the coconut flowers is harvested, caramelized and then dried into a sugar. The sugar is filtered through meshes with different thread counts. coconut blossom sugar has a high mineral content (potassium, magnesium, zinc andiron), vitamins B1, 2, 3, and 6 as well as short chain fatty acids, polyphenols and antioxidants. ORIGINS:Indonesia BULK PACKAGING:25 kg carton

Kokosnussmehl ist ein Nebenprodukt von nativem Kokosnussöl extra. Die getrockneten Kokosnussfasern werden zunächst ausgetrieben und dann zu einem Pulver gemahlen. Es ist eine Kokosnussfaser und enthält etwa 15 % des Fettgehalts. Es ist natürlich und ungesüßt, schmeckt und riecht leicht nach Kokosnuss, was sich gut mit den anderen Zutaten mischt und nicht zu stark ist. Während es in getrocknetem Zustand ein leichtes, luftiges Aussehen und eine gute Textur hat, wird es beim Kochen oder Backen relativ dicht.

Bio-Kokosnusszucker oder Kokosblütenzucker wird aus den Blüten der Kokospalme gewonnen. Die neuen Triebe der Kokosnussblüten werden abgeschnitten und dann zusammengebunden, bevor sie bestäubt werden. Der Saft der Kokosnussblüten wird geerntet, karamellisiert und dann zu Zucker getrocknet. Der Zucker wird durch Netze mit unterschiedlicher Fadenzahl gefiltert. Kokosblütenzucker hat einen hohen Mineraliengehalt (Kalium, Magnesium, Zink und Eisen), die Vitamine B1, 2, 3 und 6 sowie kurzkettige Fettsäuren, Polyphenole und Antioxidantien.

Mischen Sie Kokosnusswasserpulver einfach mit Wasser für ein erfrischendes Getränk oder mischen Sie es in Shakes, Smoothies und Säfte. Kokosnusswasser ist eine gute Quelle für Kalzium, Eisen und Vitamin D