Izdelki za oprema za pecivo (2)

Pastry Evolution is a self-service display for bakery with drawers, specially designed by Arrebo to be extremely panoramic. Thanks to its self-supporting metal structure Pastry Evolution allows, in fact, by placing several modules side by side to obtain continuous product visibility. The peculiarity of Pastry Evolution is that it does not require support sides as the structure is mounted on metal frames with high-resistance guides. The compartments’ bottoms are in Krion, an antibacterial material for food. The lower part of the display is open for packaged bakery products. Pastry Evolution is equipped with a lighting system on all exhibition levels and a transformer.

POWER GEL eroga un gelato ben strutturato ideale per la produzione in continuo di monoporzioni di gelato strutturato destinate all’asporto. Dotata di accessori che semplificano il riempimento di qualsiasi confezione, Power Gel è la macchina che preserva le caratteristiche strutturali del gelato dalla fase di produzione e per tutto il tempo che verrà mantenuto in vetrina, fino al consumo. PASTRY GEL eroga un gelato dalla struttura fluida per la produzione in continuo di preparazioni a base gelato in stampi e basi di diversa forma e dimensione. Dotata di una proboscide e diversi estrusori che semplificano il riempimento di qualsiasi creazione, Pastry Gel è la macchina ideale per la produzione di gelato su stecco, torte gelato e qualsiasi monoporzione che richieda il perfetto riempimento. Non serve nessun altro strumento per infinite produzioni che potranno essere trasferite nell’abbattitore prima di essere esposte in vetrina.