Izdelki za oprema za pecivo (4)

Testa ribaltabile per lo svuotamento Velocità unica di rotazione Possibilità di regolazione della temperatura da un minimo ad un massimo. Alimentazione: elettrica Capacità: 2 Kg. Volts: 220 Monofase Watt: 3.3 Kw Max Dimensioni: 70x45x70 Cm Dimensioni d'imballo:80x60x95 cm Peso lordo 27 kg Tempo per una caramellizzazione ottimale: 35-40 minuti circa Suggerimenti di utilizzo per ottenere 2 kg di mandorle caramellate: - 1 kg di mandorle; - 850 gr di zucchero; - 250 ml di acqua. A piacere è possibile aggiungere anche della vaniglia o della cannella Dimensioni macchina cm 70x45x70 Dimensioni imballo cm 80x60x95 Massa macchina kg 23 Massa con imballo kg 27 Capacità di cottura prodotto max Kg 2 Tempo di cottura per carico max. min 25 Potenza elettr. nominale W 3400 Tensione elettr. nominale 230 V Frequenza Hz 50

Siamo specializzati nella produzione di preparati per dolci, dessert, gelato, preparati proteici, senza glutine e anche a richiesta dal cliente. Lavoriamo anche conto terzi, con diverse catene di produzione, linea retail e professionale

Allestimenti completi per bar, pub, rosticcerie, take away, pasticcerie, panifici, bistrot, trattorie, ristoranti. Progettazione, realizzazione e assistenza post vendita su arredi e macchinari.

Camere climatiche con umidificatore ad ultrasuoni Le camere climatiche con umidificatore ad ultrasuoni sono attrezzature professionali e affidabili per garantire condizioni stabili e precise. Possono essere utilizzate per la germinazione di semi, la coltivazione di funghi e piante, o test alimentari. Le condizioni climatiche perfette consentono di eseguire test di stabilità di farmaci e cosmetici, nonché imballaggi ed elettronica. L’umidificatore ad ultrasuoni utilizza generatori piezoelettrici che convertono l’energia elettrica in energia di vibrazioni meccaniche. I generatori sono immersi in acqua deionizzata e la frammentano in gocce molto piccole che vengono uniformemente spruzzate all’interno della camera. Crescita di piante e funghi Germinazione di semi Allevamento di microrganismi e insetti Test di fotostabilità Test di conservazione alimentare Qualsiasi tipo di ricerca che richieda un ambiente di temperatura e umidità stabile Test di materiali