Izdelki za paschal mon (11)
TORTA BABÀ
Farina "O", misto d ' uovo pastorizzato, burro, grassi e oli vegetali,zucchero, lievito di birra, sale.
FARCITURA:
Crema, amarene.
BAGNA:
Acqua, zucchero, rum
Tortellini Mignon
I tortellini mignon di carne sono un capolavoro artigianale della tradizione culinaria italiana, un emblema della cultura gastronomica dell'Emilia-Romagna. La sfoglia di pasta viene stesa a uno spessore minimo, conferendo a questi piccoli ed eleganti tortellini una leggerezza e delicatezza uniche. Il ripieno è un equilibrio di carne, prosciutto cotto, mortadella e un tocco di noce moscata. Ogni ingrediente è selezionato e dosato per garantire un gusto finale intenso e saporito.
Paccheri
Paccheri trafilati al bronzo ed essiccati lentamente, grano 100% Italiano e senza conservanti aggiunti
7 Veli
La torta sette veli è un dolce elaborato ma dal gusto eccezionale, una torta tutta da provare e gustare: un tripudio al cioccolato, ideale per veri golosi.
Si compone di diversi strati con bavarese al cioccolato, alla nocciola, un pan di spagna al cacao, uno strato croccante e una glassa allo specchio in copertura.
The seven-veil cake is an elaborate dessert but with an exceptional taste, a cake to try and taste: a chocolate riot, ideal for true gourmands.
It consists of several layers with Bavarian chocolate, hazelnut, a cocoa sponge cake, a crunchy layer and a mirror glaze on the roof.
Ravioloni Sardi
I grandi ravioli sardi sono ripieni di ricotta (formaggio morbido) e limone e incarnano la semplicità e la purezza dei sapori mediterranei, offrendo un'esperienza culinaria fresca e raffinata. Questo raviolo rappresenta un'armonia perfetta tra la dolcezza e la morbidezza avvolgente della ricotta e il sapore agrumato della freschezza vibrante del limone, racchiuso in una delicata sfoglia di pasta.
