Izdelki za slieve russell (13)
Jura Seven Wood - Škotska viskija
En bouche, des arômes fruités font leur apparition, notamment la pêche et les agrumes avec un aspect confit. Des notes épicées et une pointe de fumée nous accompagnent sur la finale.
Hyde N°9 – 1906 – Finish Porto - Irski Viski
En bouche, le fruité évoque plus la pomme et les agrumes avec toujours quelques épices qui relèvent le tout.
Old St Andrews Fireside 12 let - Škotska viskija
En bouche, ce sont des notes végétales qui accompagnent la tourbe avant une finale plutôt sèche.
Whisky Le Pertuis 5 let - Škotska whisky
En bouche, c’est floral et fruité, avec une pointe iodée et légèrement fumée sur la finale.
Bunnahabhain 12 let – Miniatura 5cl - Islay
Ce Whisky Bunnahabhain 12 ans révèle des arômes fruités, sur les agrumes. Un côté iodé est également présent avec également la tourbe présente de manière subtile.
Hyde N°6 – 1938 – Finish Sherry - Irski Whisky
En bouche, c’est doux et crémeux avec toujours du fruit et du caramel, la noix de muscade et la vanille viennent apporter une touche épicée qui équilibre bien l’ensemble.
Kilchoman Machir Bay - Islay
La bouche offre une belle amplitude et une rondeur surprenante par rapport à son jeune âge. L’attaque laisse paraître de belles notes fruitées puis des arômes vanillés, le tout légèrement fumé par la tourbe qui reste présente sur la finale qui est assez classique pour un “Ileach”.
Bunnahabhain Stiùireadair - Islay
Le nez dévoile des arômes de fruits secs apportés par les fûts de sherry. Des notes de vanille et caramel accompagnent l’aspect fruité.
Big Peat – Božična izdaja 2021 - Islay
En bouche, l’alliance de la tourbe et des notes salées est toujours présente, on pense au bacon et au beurre salé, avant de voir des notes plus gourmandes de vanille et citron vert nous accompagner sur la finale.
Hyde N°3 – Enzrnati – Bourbon – Irski Viski
En bouche, on retrouve une belle douceur virant plus sur le miel avec toujours la vanille et des notes fruitées qui viennent en accompagnement avant que le boisé n’arrive sur la finale.
Old St Andrews Twilight 10 let - Škotska viskija
En bouche c’est doux avec des notes fruitées de pommes et d’agrumes avec toujours cette fraicheur sur la finale.
Singleton of Glendullan – Maison Tully Game of Thrones - Speyside
En bouche, le fruit accompagne les épices douces dans une association évoquant la pomme-cannelle. La finale est fruitée avec également des notes de bois brûlé.
Bunnahabhain 12 Let - Islay
Le nez révèle un caractère iodé et fruité, notamment sur les agrumes. En bouche, on retrouve bien les agrumes, mais aussi de légères notes épicées avant que la pointe de tourbe ne révèle une belle finale sur les fruits secs.