Rock 13 - Miza za Sekcioniranje Kamnin
Macchina sezionatrice semi-automatica e compatta per tagliare a metà in senso orizzonatale con il metodo a “roccia”. Permette di ottenere un risultato uguale al taglio manuale dei formaggi a pasta dura, riducendo al minimo lo scarto.
Principali dotazioni tecniche:
Fresa circolare orizzontale, per un’incisione della crosta precisa e senza scarto
Sensori di sicurezza per rilevare la presenza e la centratura esatta della forma
Dimensioni: 111x90x123 cm
Abbinamenti con macchine Bartoli: Rock 20, Rock20Plus, Rock22, Rock18
materiale:acciaio inox
dimensioni:111x90x123