Izdelki za sveže (2)

Pici - Paccheri- Spaghetti - Penne di grano duro: E' una pasta prodotta esclusivamente con la semola del grano duro raccolto sulle colline di Volterra dagli agricoltori della cooperativa. La lavorazione e' eseguita secondo i metodi artigianali, con trafilatura al bronzo ed essiccazione a bassa temperatura. Tortelloni, Tortelloni Verdi, Maremmani di pasta fresca fatti a mano.

PECORINO TOSCANO, PECORINO AFFINATO NELLA PAGLIA E FIENO IN GROTTA PECORINO SCODELLATO FRESCO PECORINO ALLE VINACCE AFFINATO IN BARRIQUE PECORINO SOTTO CENERE GAMMA COMPLETA DI PECORINI E MISTI LATTE VACCINO INSERITI NEL CATALOGO