Izdelki za uda sok vrednosti (2)

Bio-Lecithin aus Sonnenblumensaat LECICO setzt einen Fokus auf den an Bedeutung gewinnenden Markt für Bio-Sonnenblumenlecithin. Zu dem Produktprogramm zählt das flüssige Sonnenblumenlecithin LECICO SUN 400 ORGANIC. Die besonderen Vorteile dieses rein ökologischen Produkts sind die „Nicht-Allergenität“ und die guten Fließeigenschaften. Bio-Lecithin aus Sojabohnen Soja-Lecithin ist der in der Branche am häufigsten eingesetzte natürliche Emulgator und kann auch als Bio-Variante ebenso erfolgreich verwendet werden. LECICO F 600 ORGANIC verfügt über sehr gute Fließeigenschaften, ist laktose- und glutenfrei. Insbesondere die helle Farbe und der neutrale Geruch kennzeichnen dieses Premiumprodukt von LECICO.

Acidifying agent for sugar-coated products. Quick Sour allows to add a strong citric acid layer without compromising a product’s stability. Quick Sour is a powdery acidifying agent which, depending on the quantity used, produces a customized sour flavor. Its specific composition and application technology prevents acid migration, staining, and stickiness.