La vanille est riche en antioxydants qui aident à combattre les radicaux libres dans le corps, réduisant ainsi les dommages cellulaires et le vieillissement prématuré.
Le sésame est une plante annuelle de la famille des Pédaliacée, largement cultivée pour ses graines. Ses vertues reconnues :
Riche en nutriments
Antioxydant
Source de fibres et de vitamines
Lutte contre le cholestérol
Arôme
Lorsqu’elles sont torréfiées, les graines de sésame libèrent un délicieux goût de noisette.
Vertues reconnues
Riches en fibres
favorisent le transit intestinal
favorise la diminution du cholestérol.
Aide à lutter contre les maladies cardio-vasculaires
Utilisation
Alimentaire
Variété:Gombo vert
Origine : Le gombo est originaire d'Afrique, mais est aujourd'hui cultivé dans de nombreuses régions chaudes à travers le monde.Nos gombos sont cultivés au Sénégal.
Description : Le gombo est un légume vert allongé et cylindrique, avec une texture visqueuse et une saveur légèrement sucrée. Il est souvent utilisé comme ingrédient dans les plats de la cuisine africaine, asiatique et caribéenne.
Le caramel au beurre salé... A tartiner ou napper les dessert, c'est tellement bon !
valeurs nutritionnelles pour 100 g
énergie(kcal)= 437
énergie(Kj)=1822
matières grasses(g)= 30 dont acides gras saturés(g)=19
glucides(g)=40 dont sucres(g)=40
protéines(g)=1.2 sel(g)=0.3
État:Neuf
INGREDIENTS:Sucre, Crème fraîche 35 % MG, beurre* demi sel 18% , chocolat au lait BARRY
Poids net:210 g
Origine:Corse
La vanille est une plante qui fait partie de la famille d’orchidée qui grâce à la pollinisation de sa fleur par une abeille Mélipona, forme la gousse avec les graines connues pour ses arômes irrésistibles. Madagascar est devenu le premier producteur mondial de la vanille par la qualité de la terre et la grandeur de parcelle au Nord Est de la grande Île.
La gousse de vanille, autrement dit le fruit, mesure de 10 à 27 cm de long et 8 à 15 mm de diamètre.
Sa taille maximale est atteinte au bout de 2 mois, mais la maturité n’est obtenue qu’au bout de 8 à 9 mois.
Sa pulpe huileuse contient un grand nombre de petits grains noirs et donnera les arômes de vanille.