béarnaise omaka

...Ta béarnaise omaka se odlikuje po svojem bogatem okusu. Harmonija med estragonovim kisom in šopkom zelišč (estragon, drobnjak in šalotka) je ključna za to omako. Pripravljena brez jajc in z rastlinskim oljem, predstavlja lažjo in bolj zdravo alternativo klasični béarnaise omaki. Ta béarnaise ponuja kuharju bogato, okusno in stroškovno učinkovito alternativo tradicionalni béarnaise omaki. PAKIRANJE: 6 x 1 kg = 6 kg...

...Estragon, katerega latinsko ime (dracunculus) pomeni "mali zmaj", je dragulj francoske kuhinje! Znan je po svojem intenzivnem aniznem okusu, ki je rahlo kafrast. Estragon spada med fine zelišča, njegovi aromi se odlično ujemajo z jajci, mesom, ribami in obogatijo večino omak: béarnaise, tartar, majoneza, vinaigrette, paradižnikova omaka ali aromatizirano maslo. Omogoča aromatizacijo kisa, če preprosto vstavite vejico v steklenico. V infuziji je znan po svojih pomirjevalnih lastnostih.

Anda Sauces... Zahvaljujoč naravnim surovinam, svežim sestavinam in zelenjavi Anda zagotavlja stalno, pošteno kakovost. Naša izbira omak: Aïoli, ameriška kuharica, andalouse, barbecue, béarnaise, brazil, brazil halal, calabria, california, piščančji burger, chili, koktajl, koktajl halal, curry, curry ketchup, omaka za pomfrite, omaka za hamburgerje, hot pita, majoneza kuharica, gorčica, pariška, omaka za poper, kisle kumarice, pili pili, pita, provansalska, bogata, preliv za solate, samuraij, super tartar, sladki preliv, tartar maison, teksas, tajska, paradižnikov ketchup, vinaigrette.

La William omake so na voljo v različnih embalažah za stojnice s krompirčkom, prigrizkov in druge gostinske obrate: majoneze, kečape, gorčice, kisle kumarice, vinaigrettes, ardeenska omaka, ameriška omaka, andaluzijska omaka, arumba omaka, banzaï omaka, béarnaise omaka, koktajl omaka, pitta omaka, samurajska omaka, tartar omaka, vroča čili omaka, omaka s poprom… Poleg tega je La William na voljo...

...MLEČNI IZDELKI. Bearnaise omaka 1 liter. Creme Fraiche 38% 5 kg. Jogurt / 5kg vedro z 3,5 maščobe. Jogurt z 10% maščobe. Sir DOC z 40% in 48% maščobe. Sir MILRAM 48%. Kombinirani sir 16kg. Mleko 3,5% 1ltr. Mozzarella (palica) / 1 kg. Parmezan. Parmezan. Skuta / 5kg vedro. Ovčji sir. Ovčji sir. Smetana 30% maščobe. Kuhinjska smetana 20% maščobe. FEINKOST Ameriška omaka 5kg. Barbecue omaka 2650gr...