côtes-de-bourg

...Côtes-de-Bourg Sestava : Merlot - Cabernet Sauvignon Potencial za staranje : Približno 15 let Vinifikacija : Trgatev brez pecljev, ne stisnjena. Fermentacija v betonskih posodah. Med dvema in tremi tedni maceracije z nadzorovano ekstrakcijo za pridobitev fine in elegantne taninske strukture. Prelivanje v sod na koncu malolaktične fermentacije. Zorenje v sodih med 12 meseci.

...Komentar Ta hribovita regija ob estuariju Gironde ima poseben čar. Njihova lepa barva in arome rdečega sadja naredijo vina Côtes de Bourg edinstvena in sposobna dolgega staranja. 10 hektarjev posestva Haute-Libarde, ki leži na glinasto-apnenčastem tleh v Bourg Sur Gironde, je ponos gospoda Denisa Levrauda. Vinifikacija poteka po bordoški tradiciji z naravno alkoholno fermentacijo, obvladovanjem...

Domaine GRAIN D’ORIENT se nahaja v majhni vasici, ki leži na severnem pobočju Pirenejev, na koncu doline Agly. Mosaik terroirjev Roussillona omogoča, da Aliette in Patrice BOURG, neodvisna vinogradnika, proizvajata nenavadna bela in rdeča vina, razvrščena kot IGP Côtes Catalanes. Domaine se razteza na 10 ha okoli vasi Caudiès de Fenouillèdes, kar mu omogoča igro na treh zelo različnih terroirjih...

ALLIANCE BOURG je zadruga 117 vinarjev, ki se nahaja v Girondi na jugozahodu Francije. Vinarji iz ALLIANCE BOURG obdelujejo več kot 691 hektarjev vinogradov. Gojijo vinograde, ki se nahajajo na območjih z zaščiteno označbo porekla Côtes de Bourg, Blaye Côtes de Bordeaux in Bordeaux.