... ali mehki sir, svež sir, sladica
Vinification
Predfermentacijska maceracija traja 10 dni pri 8°C. Alkoholna fermentacija je sledila klasični vinifikaciji z manjšimi dnevnimi remonti za spodbujanje ekstrakcije. Po malolaktični fermentaciji v sodih, je zorenje na drožeh trajalo 4 mesece.
Œil: globoka in impresivna barva
Nasvet enologa: postrežemo pri 17°C
Stopnja alkohola: 13,5%
Čas zorenja: 34 let
Pakiranje: Karton s 6 steklenicami po 75cl
Domaine: ChâteauLascombes
Appellation: Margaux
Millésime: 2016
Kultura: Tradicionalna
Oznaka: Kontrolirano poreklo...