...Intenzivna rdeča obleka, znak svežine sadja, je okrašena z globoko rubinasto barvo, kar zagotavlja lepo zrelost. Nos je kompleksen in močan, z notami zrelega rdečega in črnega sadja: češnja, robida, ribez, ter začinjenimi odtenki: vanilija, poper, kava. Usta so bogata, široka z močnimi tanini, ki pa niso strogi. Zaključek je živahen in plemenit, znak svežine in ravnotežja.
...Ce Shembati iz Burundija je mikro-serija, pridelana v regiji kmetije Mbirizi, kjer Salum, samouk podjetnik, že vrsto let dela na izboljšanju kakovosti svoje kave.
To je redka kava, izjemno bogata s čokoladnimi aromami, z mandljevim in začinjenim nosom. Naravni proces fermentacije (sušenje na afriških posteljah) ji daje čudovito aromatično intenzivnost ter lepo obstojnost v ustih. Izjemna kava, ki vas bo popeljala v regijo Kayanza, in ki bo prav tako odlična tako pri filtraciji kot pri espressu.
Na voljo v formatu 250g.
Zrna ali mleta.
...Plemenita in zelo zanesljiva vrednost AOC Pauillac, Grand Cru Lynch-Moussas razkriva čudovito aromatično kompleksnost pri degustaciji. Zelo elegantne note usnja, cedre in cigarskih škatel se natančno prepletajo z aromami, ki spominjajo na praženje (kava), ter začimbami (poper, sladki koren, evkaliptus) in temnimi sadeži (sliva, robida). Snov je gosta, a graciozna, tanini pa so lepo zreli...