...Intenziven okus; to je kroket z osebnostjo.
Za iskalce zakladov, pravi prigrizek za ljubitelje hrane. Z veseljem vam predstavljamo popolne kroketke, kremaste znotraj, hrustljave zunaj z najnežnejšo drobtinasto oblogo za vsak okus.
Mesne
Svinjina s vinom Palo Cortado
Mešana mesna enolončnica
Piščanec z vinom Montilla
Krvavica
Slanina in datlji
Ribe
Trska
Tuna
Dimljen losos
Škampi Scampi
Hobotnica Parmentier
Vegetarijanske
Špinača z orehi in indijskimi oreščki
Ratatouille
48/50 enot/Kilo
KATEGORIJA: Kroketi...
...Ročna izdelava izdelkov, kot so: El Botillo del Bierzo, pikantne in sladke klobase, Chorizo Herradura, sušena svinjina, sušena šunka, San Martiños (salchichón), cecina de babilla, dimljen lacón, panceta, dimljenslanina, braseiran lacón (gourmet izdelek) in drugi... Na voljo imamo tudi sveže svinjsko meso, kot so: zrezki, fileti, rebra, panceta, lacón, sveža šunka, svež kolen, in seveda slani in sveži izdelki, kot so: uho, rep, hrbtenica, svinjska glava, nos, svinjska noga.
... recepture je popolna za ljudi, ki skrbijo za svojo postavo in/ali zdravje.
Ta palačinka je dobro pečena, z namenom ohranjanja.
Uživa se hladna v sendviču, ali pa za zajtrk in malico (namazana z maslom ali čokolado, marmelado…), ter polnjena za kosilo in večerjo.
Ideja za obrok:
Za obrok jo lahko napolnite z vsem, kar si lahko zamislite:
- maslo, gruyère, šunka, jajce,
- maslo, dimljen losos, limonin sok
- sir, solata
- klobasa
- dimljena slanina
- z majhnimi zelenjavami...
... v blagi, naravni slanici ali v filetu, dimljen ali ne. Slanina: Suho soljena prsa, dimljena ali ne. Ročno kuhani pršut: Pršut prve kakovosti, ročno soljen, kuhan in pečen v pečici. Suhi klobasa: Priprava iz mesa svinjine in govedine prve kakovosti.
Podjetje, ki se nahaja v severozahodnem delu Španije, izdeluje šunke in mesnine po tradicionalni galicijski recepturi. Naša filozofija je ponuditi izdelek visoke kakovosti, ki prikliče okuse preteklosti, okuse tradicionalne klanja, ki ima tako močne korenine v Galiciji. Naši vrhunski izdelki so: - Šunka Gran Reserva +17 mesecev - Galicijski lakon - Dimljen chorizo - Botelo - Androlla - Slanina - Salo - Izdelki za pripravo galicijske enolončnice.