...Kvinoja se goji na naših tleh v Percheju. Naša sorta je brez saponinov, za razliko od večine kvinoje na trgu, zato ni oprana po žetvi in ima veliko bolj izrazit in okusen okus. Zelo lahko se prebavi, vsebuje toliko vlaknin kot polnozrnate žitarice, je brez glutena, revna z lipidi, bogata z železom in beljakovinami. Uporablja se lahko tako v slanih kot sladkih jedeh, nadomesti riž, kuskus, pšenico, testenine...
... jo odstranjevali iz naših pridelkov, da bi dobili semena enotne bele-kremne barve. Danes je rdeča kvinoja predmet specifične pridelave; njena rdeča barva je na ovoju zrna, jedro pa je belo.
Nasveti za uporabo
Operite in kuhajte 1 volumen kvinojine mešanice v 2 volumenih vode pokrito 12 do 15 minut, nato solite.
Sestavine
Kvinoja * (bela*, rdeča*, črna*) *iz ekološke pridelave...
...Sezam, gumi arabika, hibiskus sabdariffa in tigrova oreščka so glavni izdelki, ki jih trguje WEST COAST EUROPE iz Zahodne Afrike, Madagaskarja, Mehike in Šrilanke.
Chia, bučna semena, amarant in kvinoja se bodo kmalu pridružili ponudbi WEST COAST EUROPE iz Mehike in Južne Amerike. Do danes WEST COAST EUROPE oskrbuje stranke uvoznikov/distributerjev v ZDA, Mehiki in Zahodni Evropi. Storitev za živilsko industrijo je del razvojnih usmeritev podjetja, predvsem z vključitvijo predelanih izdelkov v našo komercialno ponudbo, kot so olja, moke, praški in koncentrati.
...Informacije o izdelku:
Izdelek: Ivoirski kvinoja
Izvor: Hebei, Kitajska
Maksimalna vsebnost vlage: 12 %
Maksimalna mešanica: 0,5 %
Maksimalne nepravilnosti: 2 %
Velikost zrn: 2 mm
Maksimalno število zlomljenih zrn: 5 %
Pakiranje: Na voljo v PP vrečah po 25/50 kg, v vakuumsko zaprtih vrečah ali v prilagojenem OEM pakiranju, ki ustreza specifikacijam kupca. Blagovne znamke/etikete za pošiljanje se...
S sedežem na severu Francije in 100 % družinsko lastništvo, je osnovna dejavnost podjetja Flanquart dobava in predelava vrhunskih žit: semena, oluščena semena, pražena semena, karamelizirana semena, moke, kosmiči, mešanice, paste, suho sadje in začimbe. Pokrivamo široko paleto izdelkov: sezamova semena, sončnična semena, bučna semena, lanena semena, makova semena, kvinoja, chia, ovseni kosmiči...