Jamón ibérico de cebo, izdelan v naših obratih v dolini Pedroches, in izhajajo iz izbranih živali, ki jih vzgajamo sami z našim celovitim proizvodnim ...
Manjša in lažja od pršuta, naša Paleta de Bellota Ibérica ima bolj podolgovato in manj okroglo obliko. Njena enotna in sijoča barva z belimi, bisernat...
Biodiverziteta Iberskega polotoka ponuja številne priložnosti za ustvarjanje novih kulinaričnih izkušenj. V Castro in González smo združili naše znanj...
Podolgovat in stiliziran kos, izdelan iz fine trstike. Ima živahno barvo, blag okus, izjemno aromo in marmorirano maščobo.
Ročno izdelani kosi, nizki...
Embutido, pripravljen iz mešanice mletega mesa iberske svinjine, dodanega s soljo in začimbami, gnetenega in napolnjenega v črevo. Z nežnim okusom in ...
Podolgovata in elegantna rezina iz fine trske. Ima rožnato barvo, odličen okus, globok vonj in mehko maščobo. Kosi so ročno izdelani, z nizko vsebnost...
Izdelek je narejen iz mešanice mletega ali koščkanega mesa, dodanega s soljo, papriko in začimbami, gnetenega in napolnjenega v naravno svinjsko črevo...
Izdelek je v popolnem stanju zorenja in zorenja. Pri rezanju se pojavijo proge infiltrirane maščobe, ki izhajajo iz njegove kakovosti in izvora.
Iber...
Izdelano iz izbranih pustih kosov in marmoriranega mesa iberijske svinje. Začinjeno z izbranimi začimbami (paprika za rdeči iberijski chorizo) in suše...
Izdelek je narejen iz zadnjega dela (vključno s tačko in kostjo) odraslih prašičev, ki so bili podvrženi ustreznemu postopku soljenja in zorenja.
Ibe...
Centro brez kosti. Ima rožnato barvo, odličen okus, globok vonj in mehko maščobo.
Ročno izdelani kosi, z nizko vsebnostjo soli in z zorenjem med 24-30...
Se embute artesanalno s Pimentón D.O iz La Vera (Cáceres), marinirano z naravnimi začimbami, soljo, česnom in origano.
Z minimalnim zorenjem 5-6 mesec...
Trud, ki ga je vložila proizvodnja, je privedel do nastanka tehničnih specifikacij za predelavo v kuhane in sveže mesnine: klobasarstvo, podeželski pa...
V skladu s tradicijo mesnin naše ponudbe vključujejo terinaste paštete, paštete v testu, pečenke, klobase, kuhano šunko, šunko za žar in staromodno di...
Sušilna omara za mesnine s kapaciteto 500 l, iz nerjavečega jekla AISI 304 18/10. Omogoča sušenje in shranjevanje mesnin v optimalnih pogojih.
Dvofaz...
Pladenj mesnin, ki vključuje 6 Popin mesnin. Približno 86g mesnin na osebo.
3 mesece shranjevanja pri sobni temperaturi pred odprtjem. Mesnine brez ni...
Ta PET posoda je idealna za sladice ali za shranjevanje vaših sladic, kot so: skuta, čokoladna pena, panna cotta. Ta posoda se pogosto uporablja tudi ...
Vsi naši prašiči so certificirani v ekološkem kmetijstvu. Hranjeni so s certificiranimi žiti iz naše kmetije.
Naš svinjski friton je pakiran v steklen...
Vsi naši prašiči so certificirani v ekološkem kmetijstvu. Hranjeni so s certificiranimi žiti iz naše kmetije.
Naš podeželski paštet je pakiran v stekl...
Naši izdelki so izdelani s strani našega mojstra obrtnika in njegove ekipe. Vse surovine so iz FRANCIJE. Spretnosti in znanje podjetja La Drosera Gour...
Vsi naši prašiči so certificirani v ekološkem kmetijstvu. Hranjeni so s certificiranimi žiti iz naše kmetije.
Naš svinjski kolenček je pakiran v stekl...