... kumin je eden najbolj cenjenih zaradi svojega izjemnega okusa. Njegov svež okus je popoln za ražnjiče, mezze, tajine, kuskus ali jedi iz krompirja. V Maroku je praženi mleti kumin standardna začimba na mizah in se uporablja kot sol in poper.
Referenca:ART0019...
...Mletikumina je narejen iz opranih, mletih in toplotno obdelanih semen kumine (Cuminum cyminum L). 9 mesecev trajnosti v originalni zaprti embalaži, shranjevati na hladnem, suhem in temnem mestu.
...Kumin prinaša topel in začinjen okus jedem.
Uporaba mletega kumina v kuhinji:
Kumin se doda pri pripravi stročnic, da so te lažje prebavljive. Da bi dosegli najboljši aromo kumina, je priporočljivo, da ga dodate na koncu kuhanja.
Tako lahko dodate kumin jedem, kot so kuskus, tajini in juhe. Prav tako ga je mogoče uživati v obliki čaja.
Koristi mletega kumina:
Protibolečinsko, protivnetno, antispazmodično in antipiretično delovanje. Težave s prebavo, bolečine in krči v želodcu, gastritis, revmatične vnetja, hepatitis, vročice.
Kumin naj bi prav tako spodbujal dojenje pri doječih materah.
...Vabite sonce v svojo skodelico s to toplo začinjeno zeliščnico za dišeče prebujanje in srečno jutro.
Sestava: Cimetovi paličici, ingver, črni poper, nageljnove žbice, rožnati poper, kardamom, mleti ingver, mleti kardamom, zdrobljen cimet, kurkuma, cvetni listi vrtnic, kumina
Teža za 1 liter: 13-18 g/l
Temperatura infuzije: 100°C
Čas infuzije: 6-10 min
Vsebnost: 100 g...