...Sezam, gumi arabik, hibiskus sabdariffa in čičerika (tigrasta oreščka) so glavni proizvodi, ki jih trguje WEST COAST EUROPE iz Zahodne Afrike, Madagaskarja, Mehike in Šrilanke.
Chia, bučna semena, amarant in kvinoja se bodo kmalu pridružili ponudbi WEST COAST EUROPE iz Mehike in Južne Amerike. Do danes WEST COAST EUROPE oskrbuje stranke uvoznikov/distributerjev v Združenih državah, Mehiki in Zahodni Evropi. Storitev za živilsko industrijo je del razvojnih usmeritev podjetja, predvsem z dodajanjem predelanih izdelkov, olj, mletih izdelkov, praškov in koncentratov v našo komercialno ponudbo.
...Izvorno iz Kolumbije, je Amazonijski poper poseben, ker se pobira pred polno zrelostjo. To pojasnjuje njegovo rumeno barvo, medtem ko so večina njegovih bližnjih sorodnikov (kot je kajenski poper) rdeči!
Ta zgodnja trgatev omogoča Amazonijskemu popru, da razvije sadne in kisle note.
Z oceno okoli 50.000 na Scovilleovi lestvici (ekvivalent 8/10) je to poper z značajem, ki združuje pikantnost in aromatične lastnosti.
Amazonijski poper se lahko uporablja cel, na primer v omaki, preden ga odstranimo, ali pa se lahko zmelje in popolnoma vključi v vaše priprave.
...RDEČA PAPRIKA ZNAMKE PURE RUNGIS
AMS European je specialist za visokokakovostno rdečo papriko v Rungisu. AMS European je dobavitelj luksuzne rdeče paprike v Rungisu, veleprodaja rdeče paprike blagovne znamke RUNGIS PURE, pridelane z odličnostjo.
...Pire iz čilija z gladko teksturo, kot ga ponujamo, postaja redek, saj zahteva skrbno pripravo za odstranitev številnih semen.
In vendar, kakšna poslastica za ljubitelje začinjenih okusov!
Gre za tradicionalno ročno izdelavo, ustvarjeno izključno za Seneafood.
Pire iz čilija ekstra močan, 100% naraven, brez barvil in konzervansov v skladu z veljavno zakonodajo.
Sestavine: Svež čili 97%, olje 1%, kis 1%, sol 1%
Prevladujeta: zelo pekoče
Tekstura: Gladka brez semen
Nasvet za degustacijo: Priporočamo k slanim jedem.
... paprike, pikantne in hrustljave!
Stroga in stalna izbira naših dobaviteljev je glavni sestavni del našega uspeha. Naše zdrobljene pekočepaprike se v svoji surovi obliki pošljejo našemu partnerju v Andaluziji na jugu Španije, kjer jih očistijo in obdelajo po tradicionalni metodi, značilni za zgodovino tega območja Španije, v kamnitih mlinčkih, da dobimo zdrobljene koščke ali pa bolj fine praške.
Referenca:ART0104...
...Crème de Poivrons et Piments "La Chinata" 180g
Purée paprik in pekočih paprik (zelo pekoče) v stilu tapenade,
Za namazanje ob aperitivu ali za vključitev v vaše omake. Še posebej kot priloga k belim mesom ali zelenjavi. Sestavine:
Sladke paprikePekočepaprike
Česen, ekstra deviško oljčno olje, peteršilj.
...Ste strokovnjak in iščete pekoče razbite picholinske olive?
Pekoče razbite picholinske olive bodo obogatile jedi.
Sestavine: Zelenjavne olive, rdeče paprike, voda, E330, sol, sojino olje.
Croc'Ella je veletrgovec z olivami, antipasti, vendar ne samo to, tudi pražimo suho sadje po naročilu za večjo svežino.
Kar zadeva suho sadje, boste našli surove oluščene, slane pražene in pražene brez soli...
...Pekoča paprika je majhna rdeča paprika z ostrim, rahlo grenkim in zelo aromatičnim okusom.
Uporaba pekočepaprike v kuhinji:
Dobro se ujema tudi z baziliko, fenočkem, komarčkom, nageljni, ingverjem, česnom, koriandrom, kumino, majoranom, peteršiljem, timijanom, cimetom in čebulo.
Subtilno aromatizira in obogati oljčno olje, juhe, omake, zelenjavne priloge, rdeče meso, perutnino in ribe...
Koristi pekočepaprike:
Bogat je z vitamini C in A, folno kislino, kalijem in vitaminom E.