Nahajajoč se v Jonquerettesu, Domaine du Bois de Saint Jean ima srečo, da ima raznolikost terroirja, ki mu omogoča prilagoditev sort na naravo tal, iz česar iztisne esenco, da pridobi vina značaja. Na obeh straneh hriba je tla ilovnato peščena, kar je dobro prilagojeno sorti syrah, ki daje moč svojim aromam. Na dnu hriba je erozija sedimentirala peske, kar daje lahkoten, filtrirajoč, revno terroir, kjer se viognier popolnoma izraža. Na tem terroirju, ki je razvrščen kot Côtes du Rhône Villages, sorte grenache, mourvèdre, syrah, carignan, cinsault dajejo najboljše od sebe.