...Moka "00", voda, Mater kvas (prirodna kvasac od brašna mekog pšenice tipa 0 u prahu, kvasac, brašno od sladovanih žitarica), so, ulje suncokreta, maslinovo ulje, mozzarella, friarielli, kobasica.
...Gaeta olive, brezkožne italijanske Gaeta olive, gigantske italijanske zelene olive, papaccelle (paprike) v 5 kg vedrih. Scarole, friarielli, jajčevci in artičoke v olju v 1 kg kozarcih, odlične za polnjenje ali kot predjedi.