...Naši živipolži Helix Aspersa Muller so dobro obrobljeni, robustni in odporni.
Zbirajo se v njihovem naravnem okolju ter so izbrani in certificirani na sanitarni ravni, da zagotovimo kakovost in svežino. Shranjujemo jih pri nadzorovani temperaturi, da ohranimo njihovo trajnost.
LASTNOSTI PRODUKTA IN POGOJI PRODAJE
Polži 100% naravni, suhi, čisti in očiščeni, pripravljeni za uživanje.
Obdobje...
...Helix Aspersa Muller ima težo približno 7/10 g in premer lupine približno 20-30 mm, sestavljen iz 4-5 vrtincev.
Helix Aspersa Maxima (Escargots) se odlikuje po posebnih dimenzijah: od 16 do 20 g. Natančna izbira razmnoževalcev je omogočila pridobitev dragocene polže, ki ima velik vizualni učinek in je zelo cenjena v gostinstvu.
Polži so živi, suhi in brez vlage, že očiščeni in pripravljeni za kuhanje. Pakirani so v posodah (0,500 g) ali mrežah (od 1 kg do 5 kg).
V vsaki embalaži je priložena oznaka, pripravljena v skladu z veljavnimi predpisi.
Reja in prodaja polžev za gastronomijo in razmnoževanje. Maloprodaja in veleprodaja, dostava po vsej Italiji v 24 urah od naročila. Z največjim podjetjem v osrednji Italiji (več kot 2 hektarja) gojimo in prodajamo polže od leta 2000. Živipolži, očiščeni in pripravljeni za kuhanje. Naš izdelek ima vse obvezne certifikate po zakonu: HACCP, sledljivost izdelka (od rojstva do pobiranja in trženja...
... spletno prodajo očiščenih, polkuhanih in konzerviranih živih polžev ter linijo naravnih dodatkov in kozmetike z polžjo sluz.
PRODAJA NA VELETRG
ŽIVIPOLŽI HELIX ASPERSA
POLŽI ZA PREHRANO PRIPRAVLJENI V KOVINSKI EMBALAŽI
Si restavrator, organizator ljudskih prireditev ali operater male ali srednje distribucije?
Izstopaj! Razširi paleto naravnih kulinaričnih izdelkov, ki jih ponujaš svojim zvestim...
Kmetija Prada je bila ustanovljena leta 2017 iz naše strasti do narave. Gre za družinsko podjetje, ki se ukvarja z gojenjem polžev; naši polži, vzrejeni na prostem z 100% naravno metodo, so na voljo za gastronomijo in gostinstvo, in sicer živi, predkuhani in konzervirani. Imamo tudi linijo kozmetike na osnovi čiste polžje sluzi. Od leta 2020 bomo uvedli tudi pridelavo jagodičevja, marmelad in šafrana.