...Mleti in moka praženih lešnikov iz Nebrodi
Izvor: Sicilija - Italija.
Pakiranje
Vakuumske vrečke: 250 g, 500 g, 1 kg, 2 kg, 5 kg.
Lešniki iz certificiranega ekološkega kmetijstva v skladu z Uredbo EU 848/2018.
... paste sestavine so vedno sledljive, nekatere pa so tudi certificirane kot ekološke. Ohranitev strogih standardov varnosti in kakovosti prinaša najboljši okus, teksturo in aromo.
Na voljo izdelki:
- Lešniki v lupini,
- Naravni / Praženi narezani lešniki
- Naravna / Pražena lešnikovamoka (moka)
- Lešnikova pasta...
...Za pridobitev lešnikove moke sledimo enakemu postopku kot pri lešnikih, vendar je v tem primeru izdelek dodatno sesekljan za večjo finočo. Za moko se šteje vsaka fino sesekljana lešnika velikosti manj kot 1 mm. Lešnikovamoka ima številne uporabe in kot sestavina daje bogat, sladek, oreščkast okus ter gosto teksturo živilom, ki jih mnogi ljudje obožujejo.
La Fratelli Caffa s.a.s. je bila ustanovljena leta 1856 v Piemontu, v Cortemiliji, v srcu Langhe. Že šest generacij z ljubeznijo obdelujemo lešnike iz našega območja, da našim strankam ponudimo izdelek izjemne kakovosti. Lahko ponudimo oluščene lešnike različnih kalibrov, pražene lešnike, polizdelke iz lešnikov, kot so lešnikova pasta z različnimi stopnjami praženja, lešnikova pesto, lešnikova drobtina, lešnikovamoka, lešnikovo olje in pekovske izdelke iz piemontskih lešnikov.