...Farina "O", Farina "00", sladkor, sol, živalska maščoba, betakaroten.
FARCITURA:
Ricotta di vaccina, sladkor, semolina, kandirana pomaranča, pomarančni pire, aroma cimet, vanilija.
PRIPRAVA:
Pobarvati z rumenjakom.
Peči pri 220° v predhodno segreti pečici.
KUHANJE:
Približno 18/20 minut
Shranjevanje pri -18°
Izdelek je treba odtajati.
... postrežbo na mizah v restavracijah, barih, čajnicah itd.) ali v elegantnih embalažah za razstavljanje na policah ali v kotičkih.
Sestavine:
Sicilijanski mandlji, sladkor,
Med z Etne (cvet pomaranče)
beljak (naravni, ne liofiliziran)
Pistacije, čokolada / Vanilija...
...Črna lešnikova krema vsebuje 55 % "Lešnik Piemonte I.G.P." iz Langhe, sladkor iz otoka Réunion, kakav in Bourbon vanilijo. Sladkost za namaz. Pojav olja lešnika na površini je znak naravnosti izdelka, brez emulgatorjev in konzervansov, kar ohranja njegove lastnosti. Pred uporabo je dovolj, da dobro premešate kremo.
Sestavine: "Lešnik Piemonte I.G.P.", sladkor iz trsa, kakav, Bourbon vanilija...