...Smo družinsko kmetijsko podjetje s sedežem v višjem Salentu v Carovignu (BR) - Puglia. Pridelujemo vina IGT Salento, ki so enostavna za pitje, a ne banalna, pri čemer spoštujemo avtentičnost in posebnosti avtohtonih sort, kot so primitivo, negroamaro, malvasia in ottavianello. Z zemljišč Masserije Pietrasanta, ki je v naši lasti, pridelujemo tudi ekstra deviško olje visoke kakovosti iz...
Tenute Bruno je vizitka ozemlja, ki evocira pridelavo oljčnega olja in vina, ki temelji v južni Italiji v občini Maruggio. Podjetje obsega površino, kjer se oljčniki in vinogradi obdelujejo v skladu z najstrožjimi ekološkimi kmetijskimi metodami. Impresivni stari oljčni drevesi prevladujejo nad prizorom, s svojimi edinstvenimi "zavitim" debli, medtem ko trte delno rastejo pod starim sistemom bonsa...
"Salento con Gusto" prinaša na vaše mize tipične okuse Salenta in Puglie. Izbiramo in promoviramo široko paleto vin, ekološkega ekstra deviškega olja, tipičnih puglijskih in salentinskih jedi, pekovskih izdelkov, prigrizkov, paradižnikovih omak in pripravljenih omak.
...Barva: intenzivna rubinasto rdeča.
Arome: široke in obstojne z zaznavnim vonjem češnje in note vanilije.
Okus: poln, okrogel z mehkimi in uravnoteženimi tanini.
Temperatura postrežbe: 16-18°C.
Priporočila za kombinacijo: odlično za spremljanje pečenih rdečih mes, divjačine in zrelih sirov.
Vinifikacija: po odstranitvi pecljev grozdja, mošt ostane v maceraciji z lupinami 6-7 dni pri temperaturi 24-26°C. Po končani malolaktični fermentaciji se del vina staranja v barikih, drugi del pa v jeklenkah.
Zmožnost staranja: 2 in več let, odvisno od letnika.
Vinarija San Donaci, ustanovljena leta 1933, je med najstarejšimi podjetji v agro Salentinu. Lastnosti podjetja se nahajajo vse v Salice Salentino (zgodovinsko območje) na najbolj primernih območjih, s površino približno 500 hektarjev in z znatno raznolikostjo tal ter mikroklime. Danes vinarija San Donaci uporablja visoko inovativne tehnologije. Maceracija v avtomatskih vinifikatorjih s potopljeni...
Najboljše prilagojene ture v Puglii z vsemi udobji, vključno s prevozom, nastanitvijo in najboljšimi tipičnimi restavracijami! Tečaji kuhanja, vina in še več!
...Naša PODJETJE se nahaja v CANOSI DI PUGLIA in deluje na področju posredovanja splošnih, sortnih, IGT/IGP, DOC in DOCG vin v razsutem stanju, moštov, koncentriranih moštov, prav tako pa tudi bioloških moštov in vin iz vseh italijanskih regij. Belo, rdeče in rose vino EU ali izven EU (zahtevano v nekaterih posebnih letnikih pomanjkanja izdelka) Biološka vina EU ali NOP in tudi 100% organska KLJUČNE BESEDE: RESNOST, HITROST, ZASEBNOST...
Podjetje Fiore proizvaja vina visoke kakovosti iz grozdja, ki raste v apulijski regiji v Italiji. Odličen razmerje med ceno in kakovostjo. Izjemna vina z intenzivnim in edinstvenim okusom.