Tajvan, Taichung
Dostava: Po vsem svetu
Proizvodnja... potekala pomembna dvostranska trgovina z Veliko Britanijo.
Stranke in trgovci so redno obiskovali obmorsko mesto.
Kuharji v mestu so nato pomislili na izum novih jedi, podobnih tistim v Angliji, da bi pritegnili več strank.
Ta jajčna pita je bila izumljena v restavraciji Zhen Guang kot rezultat tekmovanja, ki je potekalo med trgovskimi centri.
Danes so te jajčne pite običajno prisotne v restavracijah dim sum, kjer so priljubljen čistilec okusa po kosilu.
