ječmenov slad za proizvodnjo piva

...Mleta ječmen, ali malta, je žito, ki ga pivovarji najraje uporabljajo za izdelavo piva. V svoji osnovni obliki je to ječmen, ki mu je bilo omogočeno kaljenje z namakanjem zrnja v vodi. To pripravi škrob za pretvorbo v fermentabilne sladkorje.

Brasserie des Géants združuje tradicijo in tehnologijo za proizvodnjo piva z visoko fermentacijo, bogatega z okusi in v skladu z najstrožjimi standardi kakovosti in higienskimi normami. Piva: Gouyasse Tradition, Gouyasse Triple, Saison Voisin, Urchon, Ducassis. Naša piva so kuhana izključno iz kakovostnih surovin (ječmenov slad, hmelj, čista voda in kvas). So povsem naravna in ne vsebujejo nobenih aditivov. Ponovna fermentacija v steklenicah ali sodih jim daje 100 % naravno mehurčkastost.