konserva tune

V povojnem obdobju je Pasquale Battista v Cetari ustanovil majhno delavnico za konzerviranje hrane, predvsem sardel, in jo vodil s strastjo in ponosom vse do devetdesetih let. Povezava med predelavo sardel in Cetaro ima zgodovinske korenine in danes, tako kot včeraj, tradicija nadaljuje zahvaljujoč sinovom gospoda Battiste. Sčasoma se okus našega izdelka ni spremenil, prav tako ne faze predelave, ...