Nemčija, Berlin
...Naravne barve ne le, da imajo lastnosti barvanja, temveč tudi širok spekter zdravilnih lastnosti. Danes, na srečo, narašča zavedanje ljudi o naravnih barvah ter funkcionalni hrani in pijačah. Zaradi netoksičnih lastnosti, manjših stranskih učinkov in večje zdravilne vrednosti se naravne barve uporabljajo v hrani in pijačah. Krocina iz žafrana je najdragocenejši izdelek, ki se uporablja v funkcionalnih izdelkih kot barvilo in aromatična snov. Te lastnosti so v osnovi povezane s hrano primernim krocinom, ki vsebuje krocin, picrokrocin in safranal.
Turcia, Trabzon
... disfunkcijo in izboljšuje spolno zmogljivost pri moških in ženskah. Poleg tega je učinkovit pri zdravljenju poporodne depresije ali anksioznosti. Šafran zmanjšuje raven maščob in holesterola ter krvni tlak. Uporablja se za lepoto kože. Šafran izboljšuje zdravje srca, zdravi anemijo in hipoksijo. Poleg tega lahko pomaga okrepiti in očistiti jetra. Vse te koristi je mogoče doseči le z naravnim in pristnim šafranom, zato je pri zagotavljanju šafrana zelo priporočljivo preveriti njegovo čistost.