mascarpone v prahu

...Od bogatega, kremastega mascarponeja do lahkega, osvežilnega kislega mleka, Dr. Suwelack ponuja cel spekter mlečnih dobrot, nežno posušenih v prah.

...Pan di spagna, misto uova pastorizzate, zucchero semolato, Farina "0", farina americana, voda, kakav amaro 22/24%, arome. FARCITURA: Sveža smetana, mascarpone v prahu (33%), pasteriziran jajčni rumenjak, sladkor. BAGNA: Voda, sladkor, aroma kave 70°, liofilizirana kava. Shranjevanje pri -18° Izdelek za odmrzovanje.

...Med mlečnimi derivati predstavljamo številne vrste izdelkov, nekateri so pridobljeni iz surovin, kot so maslo, mascarpone, smetana in jogurt, drugi pa so pridobljeni iz vmesnih faz tehnoloških procesov, kot je sirotka (odpadni produkt pri predelavi masla). Mlečna sirotka (ostanek pri procesu sirarstva) je na voljo v oblikah pršila, instantne, permeatne in demineralizirane. V tej kategoriji...

... Products, pa tudi pod blagovnimi znamkami distributerjev. Uporabljamo le sveže in visokokakovostne sestavine. Tako čokolada Callebaut, sadne pireje (in ne v prahu), pravi mascarpone iz Italije... so del naših receptov. Naša ekipa je sestavljena iz izkušenih in profesionalnih slaščičarjev, kjer ima ročno delo še vedno pomembno vlogo. Naši izdelki ostajajo tako ročno izdelani.