okus tajine

...Izkušajte okus avtentičnih severnoafriških jedi z našimi taginami. Ta edinstvena kuhalnica ima široko, plitvo dno in stožčasto pokrovko, skozi katero se para kondenzira in vrača v jed. Rezultat je sočna in okusna jed, polna slastnih arom.

... kumin je eden najbolj cenjenih zaradi svojega izjemnega okusa. Njegov svež okus je popoln za ražnjiče, mezze, tajine, kuskus ali jedi iz krompirja. V Maroku je praženi mleti kumin standardna začimba na mizah in se uporablja kot sol in poper. Referenca:ART0019...

...Ras el hanout je močna aromatična mešanica, ki ni preveč pekoča. Ima poseben, topel in mehak okus. Gre za mešanico okusov, med katerimi so predvsem: pekoča paprika, koriander, kumina, česen, meta, lovorov list in sol. Uporaba Ras el hanout v kuhinji: Poudari kuskus, tajine, pastille, zelenjavne jedi, školjke, belo meso in ribe. Koristi Ras el hanout: Je protivnetno, protimikrobno in antioksidantno…...