PODERI MORETTI, zgodovinsko podjetje iz Italije, naravna preobrazba družinskega podjetja, je rezultat združitve družin Moretti in Occhetti, ki sta bili prisotni v Roeru že od 17. stoletja.
Gojenje zemlje, še posebej pa pridelava vrhunskega vina, je vedno bila družinska tradicija, ki se je s ponosom prenašala iz roda v rod skozi stoletja do danes. Naši predniki, ki so s pogumom in vztrajnostjo pr...
...Ime BASTIDE DE FAVE – DEDIŠČINA SVETEGA VIKTORJA
Barva Bela
Letnik 2020
Appellation AOP Coteaux Varois en Provence
Sorta Grozdja Vermentino 100%
TAV 13% vol.
Vinifikacija Urejeno vinogradništvo, hladna predfermentacijska maceracija, fermentacija pri 18°C
Opombeodegustaciji: Nos izraža slastne note hruške in eksotičnega sadja, ananasa in manga, nato pa se razvije v bolj mineralne note. V ustih...
...Odstranjevanje usedlin - Dnevno spremljanje fermentacije - Nadzor temperature pri 16° C - Prečrpavanje - Filtracija. Stekleničenje in pridobivanje mehurčkov v naših jamskih kleteh z minimalnim staranjem 12 mesecev. Tlak: 5 do 6 barov.
Opombeodegustaciji : Privlačna aroma z rahlo amilno noto, svež in aromatičen napad v ustih. Fine in elegantne mehurčke.
Ujemanje : Vouvray bo spremljal vaše praznične trenutke ob aperitivu, prav tako pa tudi vaše obroke s ribami ali belim mesom za Brut in pri sladicah.