Olivares de Blas je mesna podjetje, ki se ukvarja s prodajo jagnjetine ali jagnjeta ter mladih jagnjet v vseh njihovih razkosanjih (ramenska, stegnena, zrezki, ...) tako svežih kot zamrznjenih. Imamo lastno krmno postajo, klavnico, prostor za razkosanje in razpolagamo z obsežno floto hladilnih vozil, da zagotovimo dobro distribucijo tako na nacionalni kot mednarodni ravni. Naša lokacija je v Ayllónu, provinca Segovia.