Hiša Quillard s talentom in iskrenostjo oblikuje "domače" izdelke, ki ustrezajo novim pričakovanjem: tradicija, znanje in avtentičnost.
Vsaka linija izdelkov je izključno narejena iz surovin, izbranih po specifikacijah, in obdelana po tradicionalnem postopku.
Mesnine:
* Šunka: Šunka iz Vendée po starem načinu IGP, surova dimljena šunka po starem načinu
* Mesnine po starem načinu: pečenka, česenov...