Nizozemska, Amsterdam
Proizvodnja... zmešajte 1 čajno žličko praška z 2 čajnim žličkama vode za 1 rumenjak.
Uporabite v receptih, ki zahtevajo emulgacijske lastnosti rumenjaka. Lahko se uporablja v majonezi, sladoledu, omakah in kremah.
Lahko se uporablja tudi kot zgoščevalec v sladkih ali slanih omakah.
Pakiranje: Kartonska škatla z notranjim vložkom, primerna za živila, 5 - 25 kg neto teže na škatlo. Velike vreče 1000 kg.
Pogoji...
