Francija, Bidart
...Churrosi Maison Caudalie: okusni ukrivljeni krofki! Surova masa, pripravljena za cvrtje (brez predhodnega odmrzovanja) v olju pri 200°, dokler ne dobimo popolnoma zlatorumene in hrustljave krofke. Pravi churros "original", kot jih najdete na jugu Španije, je treba posladkati (po cvrtju) v sladkorni škatli, kot je običajno na sejmih; bodo hrustljavi, okusni in mehki v sredini. Zamrznjeni krofki, v...