ribji bloki

...Ribji bloki (hake / losos)...

... pridobil priznanje tako v prehrambeni industriji kot v gostinstvu. Nastanejo z hitro zamrzovanjem očiščenih in skrbno izbranih delov rib. Zaradi te tehnologije surovina dolgo ohranja svoje okusne lastnosti in hranilne vrednosti. V Sloveniji so zamrznjeni ribji bloki našli široko uporabo v različnih panogah, med drugim v ribji industriji, gostinstvu in tudi v maloprodaji.