starter za kruh

Smo podjetje Baker’s standard ltd. iz Bolgarije. Proizvajamo izboljšave za kruh, mešanice za kruh, nadomestke za različne izdelke in starter kulture za kruh. Ukvarjamo se s proizvodnjo, distribucijo, tehnično podporo in dobavo inovativnih sestavin in rešitev za pekarsko industrijo po vsem svetu. Naša misija je pomagati pekarjem po vsem svetu, da uspešno razširijo svojo poslovno dejavnost. Sodeluje...

... tipičnosti kmetijskih proizvodov, ter razvoja "po meri izdelanih" kultur ekskluzivno za svoje stranke. V mlečno-predelovalni industriji zagotavlja avtohtone fermentacije, izbrane v območjih pridelave DOP sirov, prav tako pa fermentacije za proizvodnjo jogurta, masla in fermentiranih mlečnih izdelkov, kulture plesni v tekoči obliki in kvasovke. Za sektor mesnin avtohtone kulture za mesnine z blagim pečatom, povezane z italijansko tradicijo, kulture z specifičnim delovanjem proti Listeriji, kulture z visoko stopnjo zakisanja, ter obloge plesni. Matične kulture za kruh.