... skorjo na dnu in nadevom na vrhu. - Končno, pite, katerih nadev je spodaj in je pokrit s skorjo. Obstajajo vse vrste velikosti pit. Nekatere so tako majhne, da so komaj velikosti ugriza, druge pa so tako velike, da se pita zlahka deli med več ljudmi. Pite so odličen nasiten obrok z razmeroma preprostim postopkom kuhanja. Pite so priljubljena izbira tako, ko jih postrežemo kot slano glavno jed, kot tudi kot sladico.