...Mlečni izdelki in mleko igrajo pomembno vlogo v številnih kuharskih receptih. So dragocen vir beljakovin, mineralov, vitaminov A, D, B2, B12 in, ko jih uživamo v primernih količinah, spodbujajo splošno vitalnost telesa. Izdelki, pridobljeni iz visokokakovostnega mleka, imajo preprosto sestavo z živimi bakterijskimi kulturami. Uravnavajo prebavne procese in pozitivno vplivajo na zdravstveno stanje.
...Veletrgovec zmlečnimiizdelki, specialist za sire s stisnjeno testo (Comté, Emmental, Gruyère, Cantal, Salers), prisoten na mednarodnem trgu v Rungisu.
Gorski siri: Comté, francoski in švicarski Emmental, Beaufort, Abondance.