Demeter sladkor

Kriteriji za Demeter certifikacijo se nanašajo tako na pridelavo kot na predelavo izdelkov. Eden od posebej pomembnih kriterijev za Demeter sladkor je izključitev kemičnih, sintetičnih gnojil in sredstev za zaščito rastlin. V nasprotju s standardi EU ekološke direktive ta oznaka zahteva tudi izboljšano kakovost tal z uporabo posebnega komposta in škropiv na polju.