FRESK BIO PECORINO DOP

Proizvodnja ekološkega sira je skoraj obvezen korak za naše podjetje, ki se je vedno predstavljalo s tradicionalnimi in naravnimi produktnimi linijami...

Pecorino Bio D.o.p. zoren TRENUTNO NI NA VOLJO Pecorino Bio D.o.p. zoren TRENUTNO NI NA VOLJO...

bio star, z 4 meseci zorenja, vsebuje se v 2 velikostih. Oblika z ravnim robom, teža približno 1,9 kg, je velikost v obliki skodelice, teža približn...

Ekološki pecorino iz jame...

Glede na statistike, ki kažejo na vedno večje število ljudi, intolerantnih na laktozo, smo se seveda ustrezno posvetili temu problemu. Ne želimo odvze...

Izdelan je iz mleka, zbranega iz specifičnih območij, kot to določa pravilnik Konzorcija za upravljanje in proizvodnjo pecorina DOP. Koagulacija potek...

Bio Rdeči je sveži sir, narejen iz ekološkega mleka. Obdelava se naravno drži vseh smernic, ki jih določa certifikacijski organ, ki nadzira vse faze p...

Zorenje v ziro z rožmarinom daje ovčjemu siru mešanico arom, ki očara vse okuse. Predstavljena je v darilni embalaži v obliki sklede, tehta približno ...

Ricotta je stranski proizvod, ki nastane iz sirotke, ki ostane po predelavi sira. Za pridobitev mehkejše in nežnejše ricotte se sirotka obogati z dod...

Obdelava se naravno izvaja v skladu z vsemi smernicami, ki jih določa certifikacijski organ, ki nadzira vse faze proizvodnega cikla do končne prodaje ...

To je sir, narejen samo iz ovčjega mleka, proizveden v obliki sklede, značilni za Val d'Orcia, s težo približno 1,5 kg.

PECORINO VECCHIO CACIO DI PIENZA - Zrel...

Ob koncu predelave sira, z ostankom biološkega sirotka, nastane biološka rikota. Tako kot pri drugih rikotah se sirotek obogati s svežim biološkim ml...

To je sir, ki je izdelan izključno iz ovčjega mleka; ima obliko sklede in tehta približno 1,5 kg.

Pecorino v črni obliki brez laktoze je poltrdi sir, ki tehta približno 2,00 kg. Na voljo je v celotni obliki; pakiranje v vakuumu celotne teže 2,00 k...