Koncentrat Whey Beljakovin 80% Instant (WPC 80 Instant)

Koncentrat sirotkovega beljakovin 80% instant (WPC 80 instant) (WPC 80% instant) se proizvaja iz sladke sirotke v naprednem procesu nizkotemperaturne ultrafiltracije. Zato večina beljakovin ostane nedotaknjena. WPC vsebuje približno 35-90% mlečnih beljakovin. Ta prašek je brez okusa, zato mu lahko dodamo poljubne okuse ali arome. WPC 80 Instant se uporablja pri proizvodnji sladoleda, jogurtov, pijač, mesnih izdelkov ter predvsem v prehrani športnikov. Instantni koncentrat se enostavno raztopi tudi v hladni vodi. WPC 80 Instant je na voljo v pakiranjih 15/20/25kg ali „Big Bag“ 500-1000kg. Povprečna doba uporabnosti WPC 80 Instant znaša približno 12 mesecev. Vsebnost beljakovin: min. 80% Vsebnost maščob: maks. 8% Vsebnost pepela: maks. 3,5%