Namestitev in zagon

Namestitev profesionalnih kuhinj je zapleten postopek, ki vključuje postavitev vseh potrebnih naprav in infrastrukture za zagotavljanje pravilnega delovanja kuhinje v komercialnem ali profesionalnem okolju. Ne glede na to, ali gre za restavracijo, hotel, menzo ali katero koli drugo podjetje v gostinstvu, mora biti namestitev kuhinje skrbno načrtovana, da se zagotovi varnost, učinkovitost in skladnost s predpisi. 1. Študija in svetovanje 2. Oblikovanje in načrtovanje 3. Namestitev opreme 4. Preizkusi in preverjanja 5. Usposabljanje osebja 6. Zagon