Fina cimetova začimba

Cimet je začimba, pridobljena iz notranje lubja različnih vrst dreves v rodu "Cinnamomum". Obstaja več kot 250 vrst Cinnamomum, vendar je sama začimba narejena iz mešanice več vrst, najbolj znani sta drevo Cinnamomum Verum (znano kot "Pravo cimetovo drevo") in drevo Cinnamomum Cassia (ali "kitajski cimet"). Topel in vabljiv vonj ter močan okus cimeta sta deloma posledica eteričnega olja začimbe, Cinnamaldehida – skupaj z okoli 80 drugimi aromatičnimi spojinami. Ta kompleksna okusna profil naredi cimet popoln dodatek mnogim različnim receptom, prav tako pa je ključni del kitajske pet začimb! Tradicionalna medicina že dolgo ceni cimet kot pomoč pri prebavi, vendar obstajajo tudi trditve, da je bogat z antioksidanti, zmanjšuje krvni tlak in izboljšuje zdravje črevesja! V 3500 pr. n. št. Skupina izdelkov: Začimbe in zelišča Kategorija: Začimba Tip: Mleta Narava: Naravna