TOULOUSE SVINJSKI CASSOULET - CASSOULETS

V Franciji, v Castelnaudaryju, pripravljamo ta « paradižnikov » toulouski cassoulet po tradicionalnem receptu. Kuhamo klobase in fižol iz Francije v juhi, katere družinski recept je že 3 generacije skrit. Maščobe: 4,3 g Od tega nasičene maščobne kisline: 1,7 g Ogljikovi hidrati: 11,0 g Od tega sladkorji: 0,6 g Vlaknine: 4,6 g Beljakovine: 11,0 g Sol: 0,66 g