Kakav je suha snov, ki nastane po fermentaciji in praženju semen kakavovca poleg kakavovega masla. Kakavovi koščki so oluščena kakavova zrna, ki so razbita na koščke primerne velikosti. Naši kakavovi koščki so nepraženi in imajo poln, intenziven kakavov okus. Kakavovi koščki izvirajo iz nadzorovane ekološke pridelave in so brez dodatkov.
Maščobe: 55 g
Vlaknine: 29,0 g
Običajno se kakavove nibs vključujejo v druge čokoladne izdelke ali pa so preprosto prelite s čokolado in prodajane kot prigrizek. Prodajajo se tudi l...
K2 Garden ponuja naravne kakavove fižole najvišje kakovosti, ki jih dostavljamo iz Tanzanije. Kakav svojo priljubljenost in povpraševanje dolguje svoj...
Farm-to-Bar je odgovorno, okolju prijazno, pošteno trgovinsko podjetje, ki deluje na področju kmetijstva in si prizadeva za ustvarjanje trajnostnih in...
Naši fini kakavovi stroki, ki izvirajo iz Zahodne Afrike, pričajo o naši zavezanosti kakovosti in trajnosti ter obogatijo vaše izdelke z esenco čokola...
Kosi vakuumsko pakirani iz fermentiranih ekoloških kakavovih zrn, ki so bila čisto pražena in oluščena. SESTAVINE: Izdelki z izbranimi ekološkimi sest...
Različne vrste kakava
Obstajajo približno 3 različne vrste kakava: Criollo, Forastero in Trinitario.
Criollo
Kakavova zrna criollo imajo kompleksen in...
( Ekstrakt Theobroma cacao )
Z dolgoletnimi izkušnjami pri izbiri kakavovih zrn iz različnih izvora (Slonokoščena obala, Venezuela itd.) razvijamo in ...
Superkritični izvleček kakavovega masla, pridobljen iz kakavovih zrn z ekstrakcijo s superkritičnim ogljikovim dioksidom (CO2), je koncentrirana oblik...
Hitri Detajli
Tip: Zeleni kavni zrn
Vrsta: Drugo
Tip predelave: sušenje na soncu
Zrelost: zelo dobra fermentacija
Razred: 1 in 2
Certifikacija: SGS, N...
Običajno se kakavove nibs vključujejo v druge čokoladne izdelke ali pa so preprosto prelite s čokolado in prodajane kot prigrizek. Prodajajo se tudi l...
K2 Garden ponuja naravne kakavove fižole najvišje kakovosti, ki jih dostavljamo iz Tanzanije. Kakav svojo priljubljenost in povpraševanje dolguje svoj...
Farm-to-Bar je odgovorno, okolju prijazno, pošteno trgovinsko podjetje, ki deluje na področju kmetijstva in si prizadeva za ustvarjanje trajnostnih in...
Naši fini kakavovi stroki, ki izvirajo iz Zahodne Afrike, pričajo o naši zavezanosti kakovosti in trajnosti ter obogatijo vaše izdelke z esenco čokola...
Kosi vakuumsko pakirani iz fermentiranih ekoloških kakavovih zrn, ki so bila čisto pražena in oluščena. SESTAVINE: Izdelki z izbranimi ekološkimi sest...
Različne vrste kakava
Obstajajo približno 3 različne vrste kakava: Criollo, Forastero in Trinitario.
Criollo
Kakavova zrna criollo imajo kompleksen in...
( Ekstrakt Theobroma cacao )
Z dolgoletnimi izkušnjami pri izbiri kakavovih zrn iz različnih izvora (Slonokoščena obala, Venezuela itd.) razvijamo in ...
Superkritični izvleček kakavovega masla, pridobljen iz kakavovih zrn z ekstrakcijo s superkritičnim ogljikovim dioksidom (CO2), je koncentrirana oblik...
Hitri Detajli
Tip: Zeleni kavni zrn
Vrsta: Drugo
Tip predelave: sušenje na soncu
Zrelost: zelo dobra fermentacija
Razred: 1 in 2
Certifikacija: SGS, N...