Surovi Kakavovi Zrni 250g

Kakavove zrna so surova oblika kakavovih orehov, ki vsebujejo veliko število antioksidantov. Kakavovec je drevo iz družine trdih lesov, ki izvira iz Južne Amerike. Trenutno raste v krožnih območjih Azije in Afrike. Cvetovi in plodovi rastejo na deblih. Kakavova zrna imenujemo orehi in vsebujejo veliko število zrn, potopljenih v sočno kašo. Spodbudna pijača, ki so jo pripravljali prebivalci Srednje Amerike, se je pojavila po prihodu Kolumba. Kasneje so postali priljubljeni tudi v evropskih državah kot kakav. Kakavova zrna postanejo rjava kot posledica fermentacijskega procesa. Nato jih izberejo in obdelajo pri nizkih temperaturah, da ohranijo veliko število hranil. Uporabljajo se za proizvodnjo kakavovega masla, kakava in čokolade. Lahko jih tudi jeste sami ali uporabite kot dodatek k sladkemu desertu.