Rdeča Quinoa 1000g Vivio

Quineron, znan tudi kot kvinoja ali perujski riž, je tako imenovani pseudosad, tj. rastlina, ki proizvaja škrobna semena, vendar to v resnici ni. Izvira iz Južne Amerike, kjer so jo cenili zaradi njene hranilne vrednosti že stoletja. Imenujejo jo "sveti Inkov." Vsebuje tudi saponine, zaradi katerih lahko pokaže antialergijske, protivnetne, protiglivične, protivirusne in imunostimulacijske učinke. Zrno ima antioksidativne lastnosti zaradi izjemno velike količine flavonoidov. Kinoa ne vsebuje glutena in je lahko prebavljiva. Rdeči riž ima izrazitejši okus in aromo kot bela kvinoja. Ima rahlo hrustljavo lupino in se dobro poda k solatam. Lahko se podvrže kuhanju, kar ji daje oreščkast okus in se uporablja v sladicah. 6,1 g - 9 % Vključno z nasičenimi maščobnimi kislinami 0,7 g - 3 % ogljikovi hidrati 57 g - 22 % vključno z sladkorji 0 g - 0 % beljakovine 14 g - 28 % sol 0,01 g < 1 % * RWS - referenčna hranilna vrednost &nbsp; <strong> Uporaba </strong> Kraljeve fižole je treba pred kuhanjem